Facile en 10 minutes Sauté de Porc au Céleri et au Tofu

Recette de Kirby @EatingWithKirby

1 emb	Le Tofu Mariné Sunrise , finement tranché
5 branches	céleri , en fines tranches
300 g	bajoue de porc , en tranches
2 c. à soupe	d'huile
1 c. à thé	bouillon de poulet en poudre
1 c. à soupe	vin de Shaoxing
½ c. à thé	poivre blanc moulu
1 c. à thé	d'huile de sésame
1 c. à thé	sauce soya légère

Ajouter 2 c. à s. d’huile dans un wok ou une poêle à feu moyen. Ajouter la bajoue de porc coupée en tranches et cuire jusqu’à ce qu’elle soit cuite à 80% et très légèrement rosée à l’intérieur. Mettre de côté.
Dans le même wok (ou poêle), faire cuire le céleri et les tranches de Tofu Mariné Sunrise. Mélanger pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le céleri ramollisse et que le tofu soit doré. Ajouter maintenant les tranches de bajoue de porc.
Ajouter les assaisonnements (bouillon de poulet en poudre, vin de Shaoxing, poivre blanc, huile de sésame et sauce soya légère).
Mélanger encore pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce que tout soit bien homogène et que la viande de porc soit bien cuite. Servir et savourer.