Pain Plat Caprese au Pesto de Basilic

Le pesto dans cette recette est infusé rapidement par le tofu donnant au pain plat une texture crémeuse avec des saveurs robustes et délicieuses.

1 paquet	Le tofu Sunrise extra ferme , émietté
¼ tasse	de pesto de basilic
1	pain plat ou pain Naan
6-8	tomates cerises , tranchées
½ tasse	de fromage bocconcini , tranché
8-10	feuilles de basilic frais

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
Incorporez 2 c. à soupe de pesto avec le tofu émietté et mettre de côté. Tartiner le reste du pesto sur le pain plat.
Déposez les tomates uniformément, le mélange de tofu et le fromage sur le dessus. Cuire pendant 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Servir le panini immédiatement parsemé de basilic frais.