mieux fait avec
crevettes et tofu xo
- Cuisine ethnique
- Repas du soir
- Le tofu mi-ferme
- 30 min
- Moins de dix ingrédients
Simples et délicieuses, la sauce d’huître et la coriandre dans cette recette complémentent très bien les crevettes juteuses ainsi que le tofu soyeux.
Ingrédients
| 1 paquet | Le tofu Sunrise mi-ferme , coupé en cubes |
| 1 c. à soupe | d’huile |
| 1 c. à soupe | de sauce XO |
| 1 tasse | de crevettes décortiquées |
| 1 c. à café | de sauce soja |
| ¼ c. à café | d’huile de sésame |
| 1 c. à soupe | de sauce aux huîtres |
| pincée de sel | |
| ¼ tasse | de coriandre , hachée |
Directives
- Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile sur feu moyen.
- Ajouter les crevettes et la sauce XO et frire pour 1 minute. Ajoutez le reste des ingrédients à l’exception de la coriandre.
- Faites sauter pour approximativement 5 minutes, en pliant doucement afin de ne pas briser les morceaux de tofu.
Tip
La sauce XO est disponible sur les marchés asiatiques.