mieux fait avec
Marinades simples pour tofu
- 30 min
- Le tofu extra ferme
Ingrédients
Curry
| 1 emb. | Tofu Sunrise Extra Ferme |
| 3 c. à soupe | d’huile de canola |
| 2 c. à soupe | de tamari |
| 2 c. à soupe | de poudre de curry |
| 1 c. à soupe | de jus de lime |
| 1 c. à soupe | de gingembre frais râpé |
| 3 | gousses d’ail hachées |
| ¼ tasse | d’eau |
Épicé
| 1 emb. | Tofu Sunrise Extra Ferme |
| ¼ tasse | d’huile d’olive |
| 2 c. à soupe | de sauce piquante sriracha |
| 2 c. à soupe | de pâte de tomates |
| 3 c. à soupe | de jus de lime |
| 1 c. à thé | de paprika fumé |
| 1 c. à thé | d’ail haché |
| ¼ tasse | d’eau |
Asiatique
| 1 emb. | Tofu Sunrise Extra Ferme |
| 2 c. à soupe | de tamari |
| 2 c. à soupe | de sauce hoisin |
| 1 c. à soupe | d’huile de sésame grillé |
| 1 c. à soupe | vinaigre de riz |
| 1 c. à thé | d’ail en poudre |
| 1 c. à soupe | de gingembre râpé |
| 1 c. à soupe | de miel |
| ¼ tasse | d’eau |
Directives
Mélanger tous les ingrédients, puis faire mariner le tofu émietté ou coupé en cubes pendant au moins 30 minutes. Pour obtenir un goût optimal, laisser mariner toute la nuit.

