mieux fait avec
tofu frit avec sauce miso
- Le tofu extra ferme
- Plats d’accompagnement
- Cuisine ethnique
La texture similaire à la viande de notre Tofu Frit fait de ce hors-d’œuvre facile à faire si populaire pour ceux qui ont peur d’essayer le tofu.
Ingrédients
| 1 paquet | Le Tofu Frit Sunrise , coupé en deux |
INGRÉDIENTS DE SAUCE :
| 1 c. à soupe | de pâte de miso légère |
| 1 c. à café | de sauce soja |
| 2 c. à café | de sucre brun |
| 1 c. à café | d’huile de sésame |
| 1 c. à soupe | de vinaigre de riz |
| 2 c. à soupe | de gingembre , râpé |
| ¼ tasse | d’eau |
| 1 c. à soupe | d’huile |
Directives
- Dans un bol en verre, combinez tous les ingrédients de la sauce et mélangez le tout. Réfrigérez-la pendant environ 1 heure afin de laisser les goûts s’harmoniser.
- Faites chauffer l’huile dans un poêlon antiadhésif. Grillez les morceaux de tofu jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Servir avec la sauce miso comme trempette ou à l’aide d’une cuillère, arroser le tofu frit de la sauce.